Szybki sos boloński
Składniki
- 400 gramów mielonej wołowiny
- 1,5 szklanki przecieru pomidorowego
- 2-3 ząbki czosnku
- pieprz, sól kłodawska niejodowana
- tymianek, oregano, bazylia, majeranek
- 1 łyżka masła
- 1 marchewka (opcjonalnie)
Instrukcje
- Mięso włóż do garnka i razem z passatą pomidorową zagotuj. Następnie dodaj czosnek, zioła, sól i pieprz do smaku. Gotuj kilka minut. Na koniec dodaj łyżkę masła.
- Możesz również dołożyć trochę parmezanu, wcześniej zetrzyj go na tarce o małych oczkach.
- Jeśli chcesz sos z marchewką, wcześniej pokrój ją na talarki i zeszklij na maśle klarowanym lub smalcu. Około 2-3 minuty.Następnie tak jak w przepisie od punktu 1.