• Ciecierzycę gotowaną lub gotową ze słoika osusz papierowym ręcznikiem, następnie wymieszaj z odrobiną rozpuszczonego masła klarowanego (ja używam masła klarowanego od Jasiowej Piwniczki) i posyp ulubionymi przyprawami. Piecz w 200°C około 25 - 30 minut aż będzie chrupiąca.

Proponuję mieszanki:

• - papryka słodka, papryka ostra, sól, czosnek

  - papryka słodka, szczypta papryki wędzonej

  - oregano, tymianek, czosnek, sól

  - kmin rzymski, imbir mielony, cynamon, kurkuma

  - imbir w proszku, czosnek, odrobina miodu

  - cynamon, szczypta soli

  - wanilia, kardamon, cynamon

  - kakao, cynamon, ewentualnie szczypta chili

  - wanilia, cynamon, miód
• Zatem połącz swoje ulubione przyprawy i smakuj :)

Do czego możesz użyć?

• - zupy krem (zamiast groszku ptysiowego)

  - do sosów

  - do sałatek

  - do dań typu bowl

  - do rosołu

  - do wrapów

  - do tortilli

  - jako przekąska
• Wiele innych zastosowań, jakie przyjdą Ci do głowy.