Oliwki w marynacie z orzeszkami piniowymi
Składniki
- oliwa z oliwek
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- orzeszki piniowe (ew. mielone orzechy laskowe, migdały w płatkach)
- sól (niejodowana np. kłodawska)
- oliwki zielone
Instrukcje
- Dobierz ilości poszczególnych składników dowolnie.
- Oliwę z czosnkiem i natką pietruszki zblendować w słoiku, dodać sól, orzeszki piniowe i powtórnie lekko zblendować, by zachować drobinki orzeszków. Dodać oliwki, zamknąć słoik i wymieszać potrząsając słoikiem. Odstawić do lodówki na jakiś czas, by smaki i aromaty dobrze się połączyły.
- Zamiast orzeszków piniowych, można dać migdały w płatkach, rozdrobione orzechy laskowe.